9 fatores decisivos para montar um bom cardápio para emagrecer
Um bom cardápio para emagrecer não é o mais restrito: é o que você consegue seguir por meses. Montar esse cardápio fica muito mais fácil quando se conhece os fatores que realmente fazem diferença no resultado.
Veja os nove pontos decisivos para planejar refeições que emagrecem sem deixar você com fome o dia inteiro.
9 fatores decisivos de um cardápio emagrecedor:
Corte gorduras sólidas e prefira frutos do mar
Decida abrir mão , da maioria dos alimentos com gorduras sólidas.
As maiores fontes são biscoitos, bolos, a maioria das sobremesas, sorvete, pizza, carnes processadas e gordurosas como salsicha, bacon, hambúrguer e costela.
Decida comer mais frutos do mar, que são compostos por peixes (salmão, sardinha, atum, etc…) e moluscos ( ostras, caranguejo, etc… ).
Os frutos do mar são ricos em proteína, minerais e ômega 3.
Eles fazem uma grande diferença na saúde, de preferência a peixes frescos.
Reduza o sal e o açúcar é controle o tamanho das porções
Procure reduzi o sal e o açúcar do seu dia a dia.
Escolha alimentos grelhados ou assados, quando comer fora ou em casa.
Exclua refrigerantes e bebidas doces, tome água, sucos naturais, chás e leite desnatado ou semi-desnatado.
Ao cozinhar não adicione sal, use ervas e temperos e coma frutas no lugar das sobremesas.
Tome bastante cuidado com excesso de sal e açúcar no organismo.
Controle o tamanho das porções, procure não comer mais do que o necessário.
Uma boa ideia é usar pratos menores para ter o maior controle sobre os alimentos.
Frutas e vegetais são importantes
Coloque como prioridade comer frutas e vegetais.
Escolha vegetais verdes escuros, vermelhos e laranjas e adicione frutas como parte do prato principal e sobremesa.
Quanto mais colorido for o seu prato, maior será a probabilidade de ter vitaminas, minerais e fibras.
Caso tenha dificuldade em comer esses alimentos, uma boa dica é misturar os vegetais com os seus pratos preferidos.
Proteína magra, grãos integrais e leite desnatado
Faça o consumo de proteína magra, selecione cortes finos de carne e coma sem exagero.
Aves, carnes, frutos do mar, feijões, ovos, castanhas e sementes são exemplos do grupo de alimentos com proteínas.
Priorize comer grãos integrais, a melhor maneira é mudar um alimento refinado por um integral, como por exemplo trocar o arroz branco por arroz integral.
Já no caso do leite o melhor e o desnatado ou o semi-desnatado.
| Grupo alimentar | Porção de referência | Frequência |
|---|---|---|
| Vegetais e folhas | Metade do prato | Almoço e jantar |
| Proteínas magras | 1 palma da mão | Almoço e jantar |
| Carboidratos integrais | 4 colheres de sopa | 1 a 2 vezes ao dia |
| Frutas | 1 unidade média | 2 a 3 vezes ao dia |
| Gorduras boas | 1 colher de sopa | 1 a 2 vezes ao dia |
Pois os dois têm a mesma quantidade de cálcio e nutrientes, a diferença é que o leite integral tem mais calorias e gordura saturada.
Equilibre as calorias e corte o sódio
Para controlar o seu peso o primeiro passo é descobrir quantas calorias o corpo precisa por dia.
Uma dica é usar uma calculadora metabólica, para descobrir o nível de calorias necessárias por dia.
Basta pesquisar na internet o termo “calculadora metabólica” que você acha.
Fazer exercício físico também é uma ótima maneira de controlar as calorias consumidas.
Substitua os alimentos que você consome por versões com menos sódio, use a tabela nutricional.
No supermercado prefira os alimentos que dizem “menos sódio”, “redução de sódio” e “sem sal”.
Lanches saudáveis
Na hora do lanche ou quando bater a fome e você for lanchar prefira:
Com essa atitude você faz uma grande diferença na alimentação.
Sempre que for sair em algum lugar lembres de levar um lanche saudável na bolsa ou mochila para não fugir do cardápio saudável.
Para evitar comer alimentos não saudáveis é bom estar sempre preparado, seguindo o cardápio mesmo fora de casa.
Troque bebidas açucaradas por água
Refrigerantes, energéticos, sucos industrializados e outras demais bebidas são grandes fontes de calorias e açúcares.
O melhor é substituir essas bebidas por água, também você pode beber chás, água de coco e sucos naturais sem adição de açúcar.
Não coma rápido
Comer rápido ou comer não prestando atenção na comida, faz você ingerir muitas calorias.
Desligue a TV e preste atenção a sua alimentação antes, durante e após as refeições.
Aproveite os alimentos, saboreie tudo o que levar a boca, desfrute completamente seus alimentos.
Atenção no Supermercado, leia os rótulos
Para fazer melhores escolhas ao comprar alimentos, deve se ler os rótulos.
Assim você fica ciente do que está adicionando ao seu cardápio de alimentação saudável.
No início é interessante, buscar a ajuda de uma nutricionista para ela montar um cardápio específico para você.
- Coma mais frutos do mar
- Reduza o sal e o açúcar
- Frutas e vegetais são essenciais
- Pegue leve com as carnes, os grãos e o leite
- Equilibre as calorias
- Faça mais lanches saudáveis
- Coma devagar, saboreando
- Preste atenção nos rótulos
Com o passar das semanas, você vai ver a diferença, não só na aparência mais também na disposição e no humor.
Qual e a sua opinião sobre o assunto? Você tem um cardápio para indicar? já está seguindo um?